CINCO PLATOS RECOMENDADOS DE CARTOF PARA ESTA SEMANA

Te mostramos algunos platos de la carta del restaurante de la avenida Gauss para que veas lo que podés probar.


 


Desde que abrió, Cartof está dando que hablar con sus preparaciones. El concepto desarrollado por el chef Dante Aparicio en este restaurante es la cocina fusión que invita a un viaje de sabores en cada bocado.


 


Su carta es extensa y diversa, por eso acá te vamos a ir contando sobre algunos de sus platos para que te des una idea con lo que te vas a encontrar. ¡Mirá!


 


Los recomendados


 


-Tabla de jamón de jabalí y ciervo con focaccia de tomate $ 900


-Burratina, tapenade de empeltre, tomate y albahaca $ 750


-Tartar de salmón rosado $ 700


-Papas fritas, huevo pochado, jamón de jabalí, aceite trufado $ 750


-Atún en tempura (San Uri) $ 800


 


Fuente: Circuito Gastronómico


 

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