7 mitos sobre el vino que tenés que dejar de creer ya 🍷

Una de las bebidas características de la música de córdoba y de los mejores maridajes para un asado tiene sus creencias populares y acá las desmentimos a todas


1)_ EL BUEN VINO SI O SI ES CARO
Solemos creer que a mayor precio, mejor calidad, pero no siempre es el caso: muchos productores ofrecen vinos muy buenos a precios accesibles y su sabor sigue siendo delicioso.

2)_ EL VINO DE VARIOS TIPOS DE UVA ES DE MENOR CALIDAD
No. Si bien siempre se asoció la “pureza” de la variedad de uva a la calidad, muchas combinaciones son las que logran armonizar y hacer distintivos los sabores del vino.

3)_ EL VINO CON TAPA A ROSCA ES MEDIO TRUCHO
No necesariamente: a veces simplemente es para ayudar a reducir los costos o para evitar que se reproduzcan bacterias, como puede llegar a suceder con el corcho.

4)_ HAY CIERTOS VINOS QUE SOLO VAN BIEN CON CIERTAS COMIDAS
Si bien hay combinaciones que ayudan a explotar más los sabores de ciertos platos, no necesariamente hay que respetarlos: podrías encontrar vos el próximo maridaje perfecto.

5)_ EL BUEN VINO TIENE MEJOR ETIQUETA
Las etiquetas (en el vino y en cualquier producto) no son más que una estrategia de marketing e identificación de marca para que el cliente elija el suyo frente a la alta competencia. O sea que la etiqueta puede ser horrible y el vino espectacular y viceversa.

6)_ EL SEDIMIENTO DEL VINO ES PORQUE LE AGREGARON COLORANTE
En realidad, un sedimento en el final de la copa no necesariamente significa que tenga colorantes: al contrario, suele ser porque no fue filtrado por completo y es 100% natural.

7)_EL VINO SE PONE BUENO CON LOS AÑOS
No siempre; de hecho hay sólo una pequeña cantidad de vinos que mejoran con los años y para la mayoría de ellos el envejecimiento está contraindicado.

Listo, ahora tenes un tema de conversación inagotable para cuando quedas solo con tu suegro en el asado. Después solo faltara descubrir quien se lo tomo todo

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