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Comer chocolate en el desayuno, puede ayudar a adelgazar

Para vos, que vivís a dieta y te morís por darte un gustito cada tanto, ahora lo vas a poder hacer y sin culpa!

Un estudio de la Universidad de Tel Aviv demostró que comer chocolate y otros dulces durante un desayuno equilibrado de 600 calorías, puede ayudarte a perder peso. Según los autores de este estudio, la clave esta en ser “indulgentes”, por la mañana que es cuando el metabolismo corporal se encuentra mas activo y es capaz de quemar mas calorías a lo largo del día.

Para llegar a este resultado, los investigadores realizaron un experimento con más de 200 personas sometidas a dieta donde se comprobó que los que incorporaban galletas o chocolate a su primera comida del día adelgazaban más y mantenían por más tiempo la pérdida de peso. En concreto, mientras la mitad del grupo ingería una dieta baja en carbohidratos con un desayuno de solo 300 calorías, la otra mitad de los participantes desayunaba un total de 600 calorías, con alimentos ricos en proteínas y carbohidratos, incluyendo un trozo de pastel de chocolate. Aunque al principio todos perdían el mismo peso, a la larga (en 32 semanas) el segundo grupo perdió una media de 18 kilos más.

El desayuno es la comida que más eficientemente controla los niveles de grelina, la hormona responsable del hambre voraz, explica Daniela Jakubowicz, coautora del trabajo. Aunque habitualmente los dietistas aconsejan abandonar el consumo de dulces para perder peso, los investigadores israelíes señalan que eso no es necesario en el desayuno. Suprimirlos por completo aumenta incluso los deseos de ingerir esos alimentos.

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